குதிரைவாலி(Horse gram) என்கிற தானியத்தில் புரதம், நார்ச்சத்து நிறைவாகவும் கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது. இது கொழுப்புத் திசுக்களில் இருந்து கொழுப்பை நீக்க உதவுவதோடு, அதன் அளவை உடலில் கட்டுப்படுத்துகிறது.

நீண்ட நேரம் உங்களை சாப்பிட்ட திருப்தியோடு வைக்க உதவும். இதை ஏதாவது ஒரு வடிவில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. குறிப்பாக, எடை குறைக்க விரும்புகிறவர்கள் இதை முயற்சிக்கலாம்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொள்கிற Ketogenic உணவு முறையானது அல்சைமர் நோய்க்கு எதிராக போராட உதவும் என்றும் அதன்படி எலிகளில் மேற்கொண்ட புதிய ஆய்வில், நியூரான்களை மரணத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் அல்சைமர் நோயில் நல்ல முன்னேற்றம் ஏற்பட்டுள்ளதும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதை Ketogenic உணவு முறை என்கிறோம். புரதம் மற்றும் கொழுப்பிலிருந்து அதிக கலோரிகளையும், கார்போஹைட்ரேட்டில் இருந்து குறைவான கலோரியையும் பெறும் வகையில் இந்த உணவு முறை உள்ளது. இதில் சர்க்கரை, சோடா, Pastries மற்றும் White bread போன்ற எளிதில் ஜீரணிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எடுத்துக்கொள்வது குறைக்கப்படுகிறது.

உடலில் ஏற்படும் நீரிழப்பும், குளிர்காலத்தின் குளிர்ந்த காற்றும் உங்கள் சருமத்தை உலர வைத்து சீரற்றதாக மாற்றுகிறது. உலர்ந்த சருமத்திற்கு தேங்காய் எண்ணெய் அமுதம் போன்றது. உங்கள் சருமத்தை ஈரப்பதமாகவும், புதிது போன்று சுத்தமாகவும் வைத்துக் கொள்ள வெளிப்புறமாக இதை பயன்படுத்துங்கள்.

இது உங்கள் சருமம் சீர்குலைவதை தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அடிப்படை இணைப்புத் திசுக்களையும் பலப்படுத்துகிறது. உங்கள் தினசரி உணவில் சுத்தமான நெய்யினை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். அது உங்கள் உடலை சூடாக வைத்திருப்பதோடு, குளிர்கால வறட்சியை சரியாக கையாள்வதற்கும் உதவுகிறது.